man kann davon nicht viel essen. ich rede jetz von einer 80% bis 100%

du muss langsam anfangen. zuerst anbeissen und dann im mund zerschmelzen lassen. nich mit der zunge nach-helfen, einfach zerschmelzen lasen. ich empfehle nich ein ganzes stück auf einmal, es ist zuviel und zu konzentriert.

wobei die guten 80%ger sind im direkten vergleich mit einer 100% wie purer zucker.

also immer mit einer stärkerer anfangen und sich dann nach unten arbeiten.

ideal: ein stück 100 bzw 99%
ein stück 80%

und zum vergleich eine 70 oder schwächer.

aber keine billig schokolade dazwischen mischen. nicht zum geniessen. das kann man machen, wenn man wirklich einen harten vergleich haben will. nach genuss von 100%, erkennst du in einer milka schokolade, sofort spuren von nüssen, künstliches vanilia usw.

mit 3 stücken also, bist du berauscht, vorausgesetzt man geniesst es und lässt im munde schmelzen. nicht beissen oder zerkauen. bei einer 60% break zb, bleiben zum schluß kakaobohnen-splitter übrig, die sind auch lecker.

die schokolade verschwindet auch nich sofort im mund, und danach bleibt das aroma sehr lange im gaumen. dann kommen die ganze nachgeschmacks-irritiationen ( zb brot mit butter).

man kann dabei buch und tv schauen, ich habe da keine probleme damit.
hm, es ist evntl. eine kleine gesponnene meditation-ähnlich- aussehende geschichte, aber es ist was sehr feines.

mir reichen 3 tafeln pro monat. 3 hochwertige und teure schokotafeln. ich glaube nicht, dass ich süchtig bin. 

das klingt sehr aufregend. muss ich glatt mal probieren. kannst du den zotter empfehlen? weil der ist nämlich ganz in der nähe wo meine eltern wohnen. ich kenn den schon seit jahrzehnten aber nur wegen der 'zotter-kurve' in der sich mein cousin mit dem auto überschlagen und fast den hals gebrochen hat. dachte bis vor drei wochen, das sei ein kürbis- oder obstbauer, so wie alle anderen da unten. und dann seh ich bei dir im blog dass ihr euch von dem kiloweise schokolade schicken habt lassen. kleine welt. :-) 

ist gut klar. lieblingssorte hmm puss puss. kollegen schwören aber auch sauer-kirsch-marzipan.

was gar nich geht ist paradaiser paprika, aber ich glaube, das hat man auch aus dem programm genommen

( bitte schön gern gemacht)