banana meinte am 21. Jan, 11:44:
auch die stiftung bananatest
hat burger getestet:

burgerking chilliwopper: supergut (-1)
mcdonalds bigmac: sehr gut (1)
burgerking whopper: sehr gut (1)
arby's roastbeef sandwich mit meerettichsosse: sehr gut (1)
wendy's double burger: sehr gut (1)
roy rogers burger: sehr gut (1)
mcdonalds fischmäc: sehr gut (1)
mcdonalds hamburger: gut (2)
burgerking hamburger: gut (2)
selbstgemachte burger von banana: grottenmüll (8) 
neuro antwortete am 21. Jan, 12:10:
bananito
selbstgemachte burger von banana: grottenmüll (8) <--das glaub ich nicht.

gibt es keinen japaleno-burger?

ah ein japeleno burger wäre keine schlechte idee.. 
banana antwortete am 21. Jan, 12:24:
neurinha
die jalapenos haben die sache etwas aufgepeppt, aber das grosse problem sind immer die brötchen (wir fachleute sagen "buns"). die sind gekauft einfach etwas zu trocken und fangen an zu bröseln.
ein weiteres problem ist, dass es die hamburgerpatties nur in 16er packungen gibt. jetzt habe ich noch 10 gefrorene hackfleischscheibem im gefrierschrank.
also: lieber in den fachhandel gehen und dort hamburger essen, wenn's denn unbedingt ein burger sein muss. 
neuro antwortete am 21. Jan, 12:34:
bananito
ich fidne selbstgemachten döner gut.
mh lecka.

aber leider darf ich die nächste 6 bis 8 wochen keine mehr essen.

gefrorenen hackfleischdings sind nicht gut. man muss das fleischküchle selber zubereiten und machen, dann schmeckt auch gut

mfg
die superköchin 
banana antwortete am 21. Jan, 12:37:
neusi
das problem bei selbstgemachten hackfleischdingern ist, dass sie immer zu dick sind. das gibt dann so riesenburger, die in der mitte zu dick sind und dann gibt das wieder probleme mit dem essen. deswegen bin ich von den selbstgemachten patties weggekommen und auf gekaufte umgestiegen.
ich kenne eine dönerbude, da schmeckt der döner fast so gut, wie von mama. 
neuro antwortete am 21. Jan, 12:46:
banannitas
das problem bei selbstgemachten hackfleischdingern ist, dass sie immer zu dick sind.

man nehme so ein ding, so eine flache löffel (groß, rechteckig, hat löcher) und drückt so auf die fleischküchle drauf. man drückt sie platt! bis sie platt sind!

mfg
die superköchin 
banana antwortete am 21. Jan, 12:49:
neurofroschi
das klappt bei mir nicht. obwohl ich so ein ding habe mit löchern drin.
der vorteil bei selbstgemachten hamburgern ist, dass man die freie sossenwahl hat.
das kann zu einem wichtigen kriterium beim hamburgermachen werden.
trotzdem stehe ich auf dem standpunkt, dass man hamburger am besten im kompletthamburgerhandel kaufen sollte.
dort sind die profis am werk.
für pizza gilt übrigens das gleiche, so finde ich.

mfg
der grottenolmmannmittelmasskochi 
neuro antwortete am 21. Jan, 16:50:
grottenolmmannmittelmasskochi
du hast evntl. eine veraltete version von dem platt-löffel.
ich werde mir mal ihre küche genauer ansehen ( küche - unter-die-lupe-nehmen)

mfg
superköchin 

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