jean luc meinte am 25. Jun, 16:43:
Ich esse Zucchini sehr gern
Und ich kaufe Zucchini sehr gern. Das schmeckt etwas gemüsiger als Gurke. Ich mein', es ist auch voll Wasser imgrunde. Aber sehr lecker, mmm Zucchini. Sehr empfehlen kann ich auch Zucchini Suppe. Topf voll Zucchini schnippeln, Knoblauch, Chili und schöne Gewürze/Kräuter - fertig, bissel sämig klein quirlen. Sehr lecker übrigens - aber sehr lecker. — Als ich das das erste mal bei einem Freund gegessen habe, dachte ich, es ist Kartoffelsuppe. Aber da war nicht eine Kartoffel drin. Nur Zucchini. Geht auch. Vor allem wenn es sehr lecker ist.
neuro antwortete am 25. Jun, 18:49:
schan
so dicke suppen mag ich nicht so gerne. kartoffelsuppe zB die mag i ch gar nicht, das erinenrt mich an meine kindheit wo ich so griesssuppen essen musste. hm, ich erinnere mich aber weit nach hinten zurück, fällt mir grad ein. ich mag mehr so wässrige suppen, wo drin knackiges vorzufinden ist.
aber das stimmt. zuchini ist ein gemüse, und gurke, die ist ja mit wassermelone verwandt..
aber das stimmt. zuchini ist ein gemüse, und gurke, die ist ja mit wassermelone verwandt..
-w. antwortete am 25. Jun, 22:50:
darf ich auch noch?
weils am montag so kalt war hab ich na sowas! zucchini/kartoffelsuppe gemacht und die geht so: zwiebel fein hacken und mit knoblauch anschwitzen (nicht rösten), mit weisswein ablöschen. wasser und brühwürfel dazu. paar kartoffel schälen und kleinwürfelig schneiden und in der suppe viertel stunde kochen, dann zwei in scheiben geschnittene zucchini dazu. gewürze je nach geschmack, wichtig ist aber majoran (gerebelt und vorm reingeben im mörser zermahlen) und bissl gemahlenen kümmel. nochmal viertelstunde kochen lassen und einen halben becher sahne dazu. fertig.
neuro antwortete am 26. Jun, 19:45:
aber die zuchini
scheiben zergehen doch total in der suppe oder?
majoran und zuchini = ist mir total neu. müsste ich mal ausprobieren.
majoran assozio: kartoffel-merretich -suppe.
majoran und zuchini = ist mir total neu. müsste ich mal ausprobieren.
majoran assozio: kartoffel-merretich -suppe.
-w. antwortete am 28. Jun, 02:24:
dick geschnitten
gehts, dann halten die zucchini eine viertelstunde durch. der majoran und der kümmel ist hauptsächlich wegen der kartoffel.
