-w. meinte am 3. Jun, 14:58:
mei is des wieda scheen
und gut sicher auch, vielen dank fr neuro. ich war eh schon des längeren auf der suche wie man geschmackloses wasser- supermarkt-fleisch essbar machen kann.

re. damensteak: ich versteh nicht die obsession mit fettfrei/fettarm beim essen. ohne fett kein geschmack und geschmacklos kann ja wohl nix mit damenhaft zu tun haben. also, wenn das fleisch schön durchzogen ist (also bissl fetter als üblich): einfach die kartoffel-/nudel-/reis-beilage streichen und stattdessen salat und gemüse. so einfach ist das. und damenhaft genug hoffe ich. 
neuro antwortete am 3. Jun, 15:08:
we
das mit dem fett ist so:

fett ist fett ist fett. wenn man also am fett ( oder kcal ) sparen soll dann spart man beim fett. die frau sieht sich einen saftigen halsnackensteak an und denkt: diese ganzen weissen flächen installieren sich bei mir in die hüfte rein oder noch schlimmer " der halsnackensteak-fett baut sich in mein hals ein" ***. das kann ich vermeiden, also kauf ich fettfreies stück. das schmeckt aber nicht wirklich auf grill. dafür kann ich an der menge etwas aufpolstern und ess ich also mehr, aber mager. so denken die frauen. denk ich mal. ( bin eine frau).

es gibt gute fette ( keine tierische sondern oliven-öl) in dem man das magere fleisch aufpeppen kann, diese fette werden etwas anders im körper installiert. ich glaube das heisst irgendwas mit "besser verwerten". man kanna uch so fleisch-dressing machen aufs fleisch- das mach ich oft bei rinder-steaks

bestehend aus: zitronensaft, etwasöl, etwas knoblauch, viell. etwas senf, rosmarin, und andere gewürze.
das statt kräuterbutter auf ein knusprig gebratenen steak - lecko!


**** oder noch schlimmer " dieses ganze halsnackensteaksfett baut sich in mein doppelkinn ein" 
-w. antwortete am 3. Jun, 15:16:
fehlinformation
was sich ins doppelkinn einbaut - ****oder noch schlimmer "den bauch" (ups, darf ich das?)***** sind die erdäpfel, die pommes, die nudln - in verbindung mit dem fleisch. also du kaufst ein fettfreies fleisch, machst dazu kartoffel, noch besser, kartoffelpüree vielleicht, und keines von beidem separat würde fett machen. aber in der kombination tuts das. klingt komisch, is aber so. 
neuro antwortete am 3. Jun, 15:20:
we
da bin ich mir nicht sicher weil es gibt "solche theorie" anhänger und "solche". die kohlenhydrate braucht der mensch, sonst wird er bekloppt ( und krank), trennkostdiet, atkins und weiss was ich . es gibt zb die "mediteranne diet" wo alle erlaubt ist glaub ich, aber um richtiger zeit.

man hat zb jahre lange geglaubt dass man abends nicht essen soll ( am besten nix nach 18 ) weil alles was danach aufgenommen wird, fett macht. jetz kommen die neuen wissenschaftler, die sagen, erst recht muss man abends essen, damit der körper nachts genug zum arbeiten udn abbauen hat.

( kartoffelpürre mach ich sehr mager mit saure-sahne oder buttelmilch)

ich glaube um satt zu werden, wenn mans ich so ein kilo kartoffelpürre jeden tag reinhaut, wird man auch fett. 
dus antwortete am 3. Jun, 15:26:
ah gäh der ketchup oder jede andere sosse ist kcaliger als fleisch an sich.
geplapperkacke. 
-w. antwortete am 3. Jun, 15:38:
ich hab keine theorien (oder diäten)
aber ich bin nicht dick obwohl schon alt genug dafür und ich esse [eigentlich] immer wenn ich hungrig bin und was ich will. die "regeln" ergeben sich von selber, weil ich mags gar nicht anders, glücklicher zufall oder die gene oder als kind konditioniert, was weiss ich. wenn ich jedenfalls fleisch habe, brauche ich keine sättigungsbeilage dazu oder brot, höchstens salat. und wenn ich kartoffel oder brot habe, dann mag ich dazu gerne reichlich butter aber kein fleisch.

dass das trennkost sein soll, hab ich irgendwann mal zufällig erfahren und mich sehr gewundert. müsste ich mich "daran halten", tät ich drauf sch***.

wenn du dir so gut wie jede "gesunde" küche anschaust, mediterran zb, dort ist das im allgemeinen so, nicht streng, aber doch tendenziell. 
neuro antwortete am 3. Jun, 18:52:
we
hm - ich gehe einfach davon aus - es gibt menschen die einfach zunehmen egal was für eine diet sie machen. weil sie zB. tierisches fett anders verdauenw ie andere. oder diese ganze zuckerarten, die zum kohelnhydraten werden, wenn hier die innere metabolischemaschine im eimer ist dann funktioniert auch keine diet.

bei mir ist das so. ess ich brot - viel brot = nehme ich zu. ess ich nudel, viel nudel ( ohne zugaben) nehm ich zu. also muss ich ohne brot und nudel essen um immer schön schlank bleiben zu können. ein leben ohne brot und nudel - wo sind wir denn. also leide wie 100000000000000 mio andere frauen und nehm zu, nehm wieder ab, lebe meine phasen durch ( die scheiss-egal-phase, die dateing-phase, die bald-urlaub-phase, die ist-wieder-winter-hurra-phase usw) .

und : darf ca. ein jahr kein sport machen. das macht die sache noch komplizierter, obwohl ich , so ca. 300 tage im jahr die "sport ist mord"-phase habe. 

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