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Kratzbürste meinte am 24. Sep, 16:07:

Eine Mikrowelle kommt mir nicht ins Haus. Never! Hab' eine Abneigung gegen die Dinger.
Also ich weiß nicht, ob du Milch im Wasserkocher heiß machen solltest. Nur, wenn du dauernd danebenstehst und aufpasst, daß sie nicht überkocht.

neuro antwortete am 24. Sep, 16:10:

kratzi

war nur so eine überlegung ( wegen der milch), weil kollege hat sich eine mikrowelle gekauft nur wegen milch-warmmachen. aber ich mache nie die milch warm ( auf warmer milch bildet sich die igitt milchhaut) wozu macht man überhaupt die milch warm? muss ich mal nachfragen.

Kratzbürste antwortete am 24. Sep, 17:42:

Ich trinke nur kalte Milch. Ich mag keine heiße Milch mit Honig. Da wird mir schlecht. Deswegen muß ich auch keine Milch warm machen. Und für Pudding braucht man eh 'nen Topf.

neuro antwortete am 24. Sep, 17:52:

stimmt, der pudding

den koche ich auch nie. weil: wenn er kalt wird, bildet sich da auch so eine milchhaut.
deshalb kaufe ich wenn überhaupt, dann fertigpudding. habe aber schon lange nich gegessen...

was ich gut finde ( zum selber machen) = götterspeise ( wackelpudding), aber die gelingt mir auch selten ( meistens wirds nich genug fest)

-w. antwortete am 24. Sep, 17:59:

warme milch

braucht man zb für kartoffelpürree. und die mikrowelle fürs weckerlauftauen in der früh. für die zwei sachen braucht man mikrowelle, 99 euro höchstens. das wars aber dann schon auch. milch im wasserkocher geht übr. nicht, weil die heizspirale noch zu heiss ist, wenn du die milch ausleerst und das verbrennt dann und stinkt bestialisch.

neuro antwortete am 24. Sep, 18:04:

und wenn man da neben steht und es nur leicht erhitzt? bildet sich der milch-film auch auf dem heizkörper? abt. die sendung mit der neuromaus. das sind ja experimente.

für kartoffelpüree ( ohje, meine oma dreht sich doppelt im grabe) verwende ich kalte milch, damit wird der püree nich mehr so heiss. aber ich esse auch sehr selten kartoffel püree. der schmeckt auch gut, wenn man butter-milch dazu gibt!!!! superlecker, aber buttermilhc kann man auch nicht erhitzen...

ich habe nur einmal mir gewünscht, eine mikrowelle zu haben. als ich mal supermarktsushi gekauft habe und die waren gefroeren und ich hatte unbedingt just in diesem moment lust auf sushi.

-w. antwortete am 24. Sep, 18:16:

der milch film bildet sich auf der heizspirale und die kann man nicht hitzeregulieren, die geht nur ein/aus und wird sehr heiss. also das geht wirklich nicht outing: habs ausprobiert <-- dödel

kalte milch für pürree geht eh auch, aber dann schmilzt die butter zu langsam. mein luxus-pürree geht nämlich so: warme milch bis pürree praktisch fertig, dann ein schuss schlagobers und ein paar würfel kalte butter. dann bissl trüffelöl, aber das mögen viele nicht. die beste beilage übrig zu roastbeef.

edit: fleischauftauen mit mikrowelle GEHT NICHT. das wird IMMER an den rändern grau, also leicht angekocht. bei fisch issses noch schlimmer. das auftauen geht am besten mit lauwarmem wasser (das nylonsackerl muss aber absolut wasserdicht sein, also das fleisch trocken bleiben). dauert für ein steak nicht länger als zehn minuten.

neuro antwortete am 24. Sep, 18:19:

ich mache dann ein bißschen muskatnuss noch rein ( statt öl) aber nur eine minikleine prise. weil zuviel ist zuviel. dann schmekcts nich.

maj, hab ich wieder hunger. zuhause liegt im kühlschrank ein überterminierter, räucherlachs... und schwester mag kein lachs :-((

-w. antwortete am 24. Sep, 18:23:

überterminierten räucherlachs kannst du noch retten, wenn du ihn (im ganzen) mit kräutern marinierst, sowie gravad lax zb. und dann hab ich noch eine gute senfsauce dazu erfunden dieser tage, wenn du magst.

neuro antwortete am 24. Sep, 18:33:

ich habemir lecker senf

aus spanien mitgebracht! stimmt, das "übermarinieren" verdeckt üble gerüche :-)))
na ja. und wenn ich `s überlebt habe, bin ich morgen wieder da!

schönen fajabend!

neuro antwortete am 24. Sep, 18:35:

zum auftauen muss man geduldig sein. und das ist nicht jedermanns sache.
deshalb gibts bei mir auch selten tiefgefrorenes .. was ich gar nicht verstehen kann: brot einfrieren. verstehe ich nicht, kenn ich nur aus deutschland.

-w. antwortete am 24. Sep, 18:39:

schönen f-abend

was ich mir nicht vorstellen kann: vor dem frühstück aus dem haus brot kaufen (oder zeitungen). und ein tag altes brot zum frühstück. deswegen frisch aufgebacken.

neuro antwortete am 24. Sep, 18:40:

fast vergessen!!!!

eine brotbackmaschine hätt ich auch noch gerne!!!!

dus antwortete am 24. Sep, 19:55:

ah mist vergessen, so eine brotbackmaschine hab ich noch,
mal gekauft wg abt dem kind was gutes zu essen bieten
uff

benutz ich kaum, aber ui, ich probiers mal wieder hehe
händereib

Kratzbürste antwortete am 25. Sep, 08:39:

Stimmt, für Kartoffelbrei braucht man auch warme Milch. Aber das war's dann auch. Semmeln tu ich mir immer aufbacken. Die von Coppenrath & Wiese zum Bleistift. Lecker.
Brot friere ich ein, ja. Weil ich alleine brauch' ziemlich lang, bis ich so ein Brot aufgegessen habe. Und derweil ist es schon altbacken. Also friere ich die Hälfte ein.

pennywein antwortete am 25. Sep, 08:47:

http://www.unold.de/produkte.html das sind die besten

pennywein antwortete am 25. Sep, 08:51:

kratzer keiner möchte wissen ob du brot alleine oder mit anderen teilst oder suchst du etwa jemand

jean luc antwortete am 25. Sep, 08:53:

penny, warum schreist du so seit kurzem?

pennywein antwortete am 25. Sep, 09:35:

luc warum sagst du seit kurzem penny hier penny da ich mag dich doch du kleiner fatz

neuro antwortete am 25. Sep, 09:54:

pny

du kannst nicht sagen KEINER wills wissen. wenn du`s nicht wissen willst, dann lese spiegel.de
geht mir auf die eier so eine keiner-will-das lesen gerede.

neuro antwortete am 25. Sep, 09:55:

ÜBRIGENS

die 14.99 waffeleisen-maschine ist so scheisse, dass ich es wieder ganz schnell zurück verpackt habe.

so ein mist!!!!!! erstens: stinkt nach billig-plastik. zweitens: oben sind die waffel weiss und drittens, kommt da dampf raus. und die flüssigkeit kocht rüber. eine derbe enttäuschung aber selber schuld. muss ich auch imemr billig sonderangebote kaufen :-(

dus antwortete am 25. Sep, 10:01:

ja die c. und w. aufbacksemmeln sind echt sehrsehr lecker, empfehlenswert.

pennywein antwortete am 25. Sep, 10:19:

aujemine wer hat dir pipi ans bein gemacht oder hat dir euer umzug in hausnummer 150 nicht gefallen wegen neuem kleinen büro oder mit komischen menschen zusammen

banana (Gast) antwortete am 25. Sep, 10:24:

was ich mir echt schlimm vorstelle

ist, wenn man so in einem kindergarten als betreuer arbeitet und man hat eine gruppe von 40 kindern und die haben alle ausversehen keinen kakao sonder vierfache expressos getrunken. da geht es bestimmt ganz schön drunter und drüber!
nein, ich schreibe nicht expressi, denn das ist albern.

neuro antwortete am 25. Sep, 10:32:

penny

es ist so. manchmal gehst du mir auf die eier. das ist alles. du pinkelst mir nicht auf die beine, aber gehst mir manchmal unheimlich auf die eier.

pennywein antwortete am 25. Sep, 10:38:

sag dann immer penny du gehst mir auf die eier dann werde ich hier überlegen ob ich dir an diesem tag weiter auf die eier gehe oder mit bananmama über kreissägen rede okidoki

neuro antwortete am 25. Sep, 10:39:

penny

das ist für mich ein guter plan. ich werde auch paar sachen überlegen aber jetz muss ich wieder arbeiten.

neuro antwortete am 25. Sep, 10:40:

bna

du kind der 68ger. in heutigen kindergärten gibts kein kakao mehr :-(

pennywein antwortete am 25. Sep, 10:40:

du musst jetzt arbeiten damit du später wieder zeit für mich haben kannst

banana (Gast) antwortete am 25. Sep, 10:44:

du meinst,

die bekommen immer espresso? das ist ja schrecklich! also, meine kinder schicke ich nicht in so einen kindergarten, wo sie dann ganz hibbelig nach hause kommen und mir die haare vom kopf fressen, wo ich gerade dabei bin, schweine in scheiben zu sägen mit meiner bandsäge

dus antwortete am 25. Sep, 10:53:

neuro hast du eier? uff desilluschn

neuro antwortete am 25. Sep, 13:15:

eier, glaube schon

oder sind das ei-zellen?
najedenfalls. dissilschn ist besser als gar nix.

neuro antwortete am 25. Sep, 13:21:

kinder

kriegen regel vor die nase aufgesetzt und das wars.
und sprudel.

ein vollzeit kindergarten ( staatlich) kostet hier ( wenn man ein kind hat) um die 120 euro im monat. und wehe du holst das kind 3 minuter später ab. inkl. mittagessen, mit matschgemüse und " du muss nicht alles essen, aber wenigstens probieren". ich glaube kindergartenkinder entwickeln mehr phobien als nicht.kindergartenkinder.