brigitte meinte am 21. Jun, 22:29:
bei mir gabs heute pastasalat mit tomaten, mozzarella, basilikum (stimmt nicht, petersilie, weil kein basilikum da, aber normalerweise basilikum), olivenöl, balsamico, pfeffer, salz. mag ich SEHR und ist schnell gemacht.wie macht du die champignons? in öl fritieren? mach ich oft so, und dann noch ein bisschen zitrone drüber. mhm.. ich krieg wieder hunger.
jean luc antwortete am 21. Jun, 22:41:
brigitte, ich habe kein balsamico. mit essig mache ich mein klo sauber. ich nehme nur olivenöl und wasser oder olivenöl und joghurt. keinesfalls mit öl geizen. und nur wenig salz. dafür lieber chili mit dazu.
-w. antwortete am 22. Jun, 08:16:
brigitte
ich brauch einen rat: ich kann kalte nudeln nicht ausstehen, mir stellt es schon beim anblick alle haare auf. andrerseits klingen die rezepte oft ganz gut und fotografiert schauts auch schön aus. bin ich noch zu retten? irgendwie?
brigitte antwortete am 22. Jun, 09:58:
w
ein ganz ganz schwieriger fall! ich weiss nicht, ob dir noch zu helfen ist..
ich mische immer die noch warmen nudeln mit dem restlichen salat und der sauce, dann nehmen die nudeln die Sauce gut auf, und sind dann nicht so trocken.
lösung: am besten isst du einfach immer gleich den warmen nudelsalat.
ich mische immer die noch warmen nudeln mit dem restlichen salat und der sauce, dann nehmen die nudeln die Sauce gut auf, und sind dann nicht so trocken.
lösung: am besten isst du einfach immer gleich den warmen nudelsalat.
-w. antwortete am 22. Jun, 10:08:
brigitte!
du bist ein genie! warmer nudelsalat, das isses! oke, ich bin bekehrt gerettet ;-)
-w. antwortete am 22. Jun, 11:06:
nein, wieso dus?
schau mal:
das ganze warm serviert. nudelsalat fertig.
das ganze warm serviert. nudelsalat fertig.
brigitte antwortete am 22. Jun, 11:09:
nix, frau dus. das gibt null bauchschmerzen. ich ess den immer warm. die resten stell ich in den kühlschrank, vergesse am nächsten tag, sie ins büro zu nehmen, und wenn ich sie dann nach 2, 3 tagen wieder im kühlschrank entdecke, dann werf ich sie weg.
diese variante ist garantiert bauchwehfrei.
diese variante ist garantiert bauchwehfrei.
dus antwortete am 22. Jun, 11:14:
brigitte
ja diese variante ist mir bestens bekannt ;)
meno, es war ein ichkochenie-scherz..
zur zeit nehmen mich aber alle ernst, muss ich mal aufpassen hihi.
meno, es war ein ichkochenie-scherz..
zur zeit nehmen mich aber alle ernst, muss ich mal aufpassen hihi.
neuro antwortete am 22. Jun, 11:19:
( guten morgen)
( ich hol mir schnell noch nen kaffe und bin gleich wieder da)
( kalte nudeln, WAS FÜR EIN THEMA, ich hasse kalte nudeln! )
( kalte nudeln, WAS FÜR EIN THEMA, ich hasse kalte nudeln! )
dus antwortete am 22. Jun, 11:20:
brigitte
fallste noch das bist.
wir kriegen noch ein rätsel.
wir sollten darauf pochen.
weil. weil!
wir kriegen noch ein rätsel.
wir sollten darauf pochen.
weil. weil!
-w. antwortete am 22. Jun, 11:22:
ja eben neuro
deshalb haben wir beschlossen, dass wir unsere kalten nudeln ab sofort nur mehr warm zu uns nehmen
-w. antwortete am 22. Jun, 11:23:
dus: the importance of being earnest
eine triviale komödie für seriöse leute
sehr empfehlenswert
:-)
sehr empfehlenswert
:-)
-w. antwortete am 22. Jun, 11:33:
durcheinander
wie sichs für einen salat gehört
:-)
:-)
brigitte antwortete am 22. Jun, 11:35:
dus: ich nehm hier selten was ernst. kein problem ;-).
aber räzel wäre gut. weil, morgen bin ich ja in hannover.
aber räzel wäre gut. weil, morgen bin ich ja in hannover.
dus antwortete am 22. Jun, 11:36:
ich mag keine kalte nudeln
aber eine variante mag ich sehr.
meine schwester muss es machen. oder jo,
nudelsalat aber mit FETT majo (oke von miraus mit joghurt mixen)
und es dürfen nur ganz bestimmte nudeln sein. diese hörnchen.
spiralnudeln mag ich net.
und jez sag mir keiner die form ist egal,
ist NICHT egal.
meine schwester muss es machen. oder jo,
nudelsalat aber mit FETT majo (oke von miraus mit joghurt mixen)
und es dürfen nur ganz bestimmte nudeln sein. diese hörnchen.
spiralnudeln mag ich net.
und jez sag mir keiner die form ist egal,
ist NICHT egal.
dus antwortete am 22. Jun, 11:37:
ja brigitte
morgen besuchst du ja mein land.
ich werde doch der könig von deutschland sein.
alles wird gestreift sein!
ich werde doch der könig von deutschland sein.
alles wird gestreift sein!
brigitte antwortete am 22. Jun, 11:39:
morgen wird alles rot-weiss sein. ganz hannover.
-w. antwortete am 22. Jun, 11:41:
oh
das wird aber eine ernste angelegenheit. schon die nägel lackiert?
neuro antwortete am 22. Jun, 11:48:
brigitte re: champignons
ich mach das so:
zuerst einen dicke knoblauchzehe mit ganz wenig olivenöl, rösten. langsam
dann die pilze dazu, ob sie dann rösten oder braten, oder kochen, weiss ich nicht, wahrscheinlich alles zusammen. das bruzelt dann alles sehr langsam, zum schluß geb ich dazu petersillie und salz und etwas scharfes. pepperoncini zb klein geschnitten. ein spitzer zitrone ist immer gut. so fritiert schmeckt das sicher auch gut, aber gestern war schon zuviel frittiertes öl dabei ( schnitzel)
( ich hab jetz 1 liter kaffe weg, das macht den hunger wieder weg :-)
zuerst einen dicke knoblauchzehe mit ganz wenig olivenöl, rösten. langsam
dann die pilze dazu, ob sie dann rösten oder braten, oder kochen, weiss ich nicht, wahrscheinlich alles zusammen. das bruzelt dann alles sehr langsam, zum schluß geb ich dazu petersillie und salz und etwas scharfes. pepperoncini zb klein geschnitten. ein spitzer zitrone ist immer gut. so fritiert schmeckt das sicher auch gut, aber gestern war schon zuviel frittiertes öl dabei ( schnitzel)
( ich hab jetz 1 liter kaffe weg, das macht den hunger wieder weg :-)
dus antwortete am 22. Jun, 11:51:
ich will
56 56 56 56 56
ohne sport ohne mühe ohne hunger
ich versuche es mal mit beten.
haha
'achso, und mit muskeln.
ohne sport ohne mühe ohne hunger
ich versuche es mal mit beten.
haha
'achso, und mit muskeln.
neuro antwortete am 22. Jun, 11:54:
re kalte nudeln
hm. ich kann kalte nudeln nicht essen, weil sie süss schmecken. der teig wird süsslich.
was ich mache mit kalten nudeln:
1. in eine feuerfestes ding rein
2. sosse drüber, oder von mir aus etwas sahnhe oder ei. sahne+brühe zB
3. käse drüber
4. ab ind en backofen.
kalte nudeln gibts bei mir nicht. nudelsalat hab ich einmal gegesen, aber is nicht so meins. weil die nudel dann so "zerlaufen" , weiss auch nicht. dann lieber ein kalten reis-salat mit thunfisch, kappern etc.
jetz weiss ichs wieder: kalte nudeln schmecken wie gummi.
was ich mache mit kalten nudeln:
1. in eine feuerfestes ding rein
2. sosse drüber, oder von mir aus etwas sahnhe oder ei. sahne+brühe zB
3. käse drüber
4. ab ind en backofen.
kalte nudeln gibts bei mir nicht. nudelsalat hab ich einmal gegesen, aber is nicht so meins. weil die nudel dann so "zerlaufen" , weiss auch nicht. dann lieber ein kalten reis-salat mit thunfisch, kappern etc.
jetz weiss ichs wieder: kalte nudeln schmecken wie gummi.
-w. antwortete am 22. Jun, 11:55:
die rösten, aber
was passiert mit dem wasser? bei mir kochen sich die immer weich, die laufen aus, dann wird das so eine komische sauce, die werden nicht so schön wie deine :-(
-w. antwortete am 22. Jun, 11:59:
ich weiss auch wieder
kalte nudeln wecken ganz schlimme sublime ängste assoziazionen, das kann ich grad gar nicht brauchen, also ich mein, wenns nicht unbedingt sein muss.
neuro antwortete am 22. Jun, 12:03:
re champ.wasser
ne, bei mir bleiben die knackig.
ich gebe nie salz dazu, die macht sie sofort wässrig. und kaum öl. und zuerst lange auf recht großer hitze rösten lassen ( 2,5 auf dem 1-3 regler). davor aber das knoblauch fast brauch rösten lassen. das gibt dem champ. so eine braune färbung. ich glaube die werden weich, wenn man salz rein macht. die zieht wasser aus ihnen raus.
ich gebe nie salz dazu, die macht sie sofort wässrig. und kaum öl. und zuerst lange auf recht großer hitze rösten lassen ( 2,5 auf dem 1-3 regler). davor aber das knoblauch fast brauch rösten lassen. das gibt dem champ. so eine braune färbung. ich glaube die werden weich, wenn man salz rein macht. die zieht wasser aus ihnen raus.
neuro antwortete am 22. Jun, 12:10:
noch was
den deckel NICHT draufsetzen, aber das weiss du ja sicher schon :-)
( weh alleine im frauenkochstudio)
( weh alleine im frauenkochstudio)
dus antwortete am 22. Jun, 12:11:
was ich hasse=
schinkennudeln.
und so spghettisalat mit tomate/tnunifsch und kalte lange nudeln
ihgittt
// abstinenz
und so spghettisalat mit tomate/tnunifsch und kalte lange nudeln
ihgittt
// abstinenz
neuro antwortete am 22. Jun, 12:13:
kalte sparghetti
schmecken nur gut, wenn man sie vom eismann bekommt.
schinken-nudeln nur warm.
schinken-nudeln nur warm.
dus antwortete am 22. Jun, 12:16:
kalte spaghetti
also ich hab so ne blöde angewohnheit.
ich esse gerne später nach dem essen kalte nudeln mit der kalten sosse was da noch so steht. und nur mit den händen. s&g
mit den händen essen empfinde ich übr als sehrsehr sinnlich
s&g 1215
muss weg
(heute gibts ganz gute pizza. vom guten italiener)
ich esse gerne später nach dem essen kalte nudeln mit der kalten sosse was da noch so steht. und nur mit den händen. s&g
mit den händen essen empfinde ich übr als sehrsehr sinnlich
s&g 1215
muss weg
(heute gibts ganz gute pizza. vom guten italiener)
-w. antwortete am 22. Jun, 12:22:
re abt 56, dus
pizza hat vielevieleviele punkte
ich sag nur
s&g
ich sag nur
s&g
neuro antwortete am 22. Jun, 12:32:
übrigens
kalte pizza hass ich auch.
nur nicht, wenn es die focaccia version ist. mit ganz wenig frische tomate drauf, oregano und knoblauch. ( und vielleicht eine scheibe parmaschinken, die für die letzte minute in den backofen kam)
nur nicht, wenn es die focaccia version ist. mit ganz wenig frische tomate drauf, oregano und knoblauch. ( und vielleicht eine scheibe parmaschinken, die für die letzte minute in den backofen kam)
jean luc antwortete am 22. Jun, 12:46:
@ —W übrigens
Huhu, hier nimm mal anderen Teller, wie so blauen, und dann andere Nudeln, dann mußt Du Dich auch nicht von kalten abwenden ;-)
Aber kalten Kaffee mag ich net.
Aber kalten Kaffee mag ich net.
-w. antwortete am 22. Jun, 12:52:
ah jean luc
muss es denn unbedingt blau sein? ich probier vielleicht besser rot. oder gibts womöglich auch red balls, nein ich glaub eh nicht.
coldnoodleandblueballs/blogspot.com
coldnoodleandblueballs/blogspot.com
brigitte antwortete am 22. Jun, 13:17:
rot-weiss
w.: den mit den nägeln lasse ich bleiben. wird nicht gut. aber sonst ist alles rot oder weiss morgen, komplettes outfit :-). gibt dann heute noch ein bild bei mir, wenn ich zeit habe.
brigitte antwortete am 22. Jun, 13:19:
neuro
champignons: mach ich auch so. also war fritieren falsch. auch inkl. knoblauch und petersilie, nur peperoncini lass ich weg.
ach ich hab hunger.
ach ich hab hunger.
d (Gast) antwortete am 22. Jun, 13:22:
also
meine pizza war spitze.
DIE wissen einfach wann man den parmaschinken druaflegt und den ruccola.
DIE wissen das.
und w, re punkte.
geht mir sowas vom am arsch vorbei :)
hehe
DIE wissen einfach wann man den parmaschinken druaflegt und den ruccola.
DIE wissen das.
und w, re punkte.
geht mir sowas vom am arsch vorbei :)
hehe
