abt. disintermediate standards-compliant synergies

ich bin heute aufgewacht und es war saukalt draussen. und innendrin. ausserdem hats unheimlich gestunken. ich wollte schon mal intuitv an meinen schuhen riechen und überprüfen, ob ich irgendwo in ein kaka reingetretten bin, aber dann haute ich mir so mit der flachenhand auf die stirn, ich liege doch im bett. also augen zu und weiterschlafen.

dann bin ich aufgewacht aber es roch immer noch komisch. zusätzlich dazu, als ob das nicht schlimm genug wäre, bin heute als ein schlechter mensch aufgewacht. sowas weiss ich sofort, sobald ich die augen aufmache. ich wache in der regel als ein normaler mensch auf, mit einem gesundem und erfolgreich unterdrückten sozialgewissen. aber heute wach ich auf und weiss, neuro du bist ein schlechter mensch. alle menschen sind schlechte menschen, wo sie gleichzeitig gutemenschen sind, tolle menschen sind, schöne menschen sind, aber sie sind auch schlecht. sie haben schlechte gedanken, sie spenden den penner keinen geld an der strasse, sie freuen sich unheimlich wenn sie ander kasse, andere austrixen können

[info am rande: gestern abend ein pärchen beobachtet. kassenschlange-geier. sie fielen mir sofort ins auge, weil ich solche kassengeier immer sofort und von weiten erkenne.sie unformig, unfrisiert, also eine frisör die nicht aufällt, dafür eine sehr gute brücke im gebiss, auch wenn etwas gelb. er in einer möchtgern-pilotenjacke, ebenfalls unformig, unkantiges gesicht, rotes hemd mit einem knopf am kragen auf, ein haarschnitt mit fliehendem ansatz. sie stehen etwas abseits und beobachten die schlange. sie zögern. sie stellen sich nich an, sie halten ihre drei sachen demonstrativ in der hand, oopsala, gleich fehlt die h-milch auf dem boden und warten, bis eine andere kasse aufmacht. der mann, der joachim oder jochen heissen könnte, der spürt das schon, spürt die vibration, dass da eine fachkraft im anfflug ist, wahrscheinlich hat er lange geübt sows rauszuhören alles klar baby, du wirst sehen, gleich kommt jemand würde er gerne sagen, aber sie und er, sie verstehen sich so gut, sie brauchen keine worte.

und dann kommt die fachkraft schon angeflogen, dicke propellabrummer, sie macht das kassenhäuschen auf und zack, der joachim/jochen und seine freundin, die so aussieht als ob sie birgit heisst, legen ihre dreisachen auf das fliessband. sie freuen sie grade so, sind so glücklich, glück gehabt, so ein glück, sie wird später sagen wir haben glück gehabt und später, abends, wenn sie im bett liegen, vor dem gute-nacht-spruch, werden sie sich, als abschluß des tages, nochmal gegenseitig darin bestätigen, wie viel glück sie im leben haben. und dann krieg ich echt nur noch schlechte gedanken über die beiden. genauso, wie für die kassiererin, stellvertettend für alle supermarktkassierinnen, haben die keine lehrgänge für den umgang mit neuaufgemachten kassen gemacht? gibts keinen leitfaden wie erkenn ich ob sich kassenschleimer anschleimen, oder wie entlarve ich einen kassen-geier oder richtige entscheidungen treffen als supermarktkassierin oder die macht des kleines mannes. aber nein, denen is das alles pups egal, den kassiererinnen, weil sie für `nen drecks lohn arbeiten und die leute, die kotzen sie alle gleich an, und solche die sich vordrängen, die sind ihr eh lieber, weil sie aus lauter dankbarkeit nicht mal auf die idee kommen, die sieben euros in ein-,zwei,- oder fünfcent stück rauszugeben mir doch scheiss egal ]

also schlaf ich ein und wache in einer stunde nochmal auf. ich brauche ein bißchen mehr regelmässigkeiten in meinem leben weil regelmässigkeiten benötigen disziplin und disziplin ist das was ich überhaupt nicht habe und was man nicht hat, das macht einen heiss, also will ich etwas mehr disziplin. geht aber nicht. zufälligeweise, wie das leben so spielt, ist meinem arbeitgeber sowas von egal, wann ich hier ankomme und wann ich gehe, ich führe meine arbeiten zur seiner vollsten zufriedenheit aus, also mir egal sagt mein arbeitgeber.

wieder aufgewacht, stelle ich fest dass es immer noch stinkt. aber nicht die wohnung, nicht die luft, nicht meine bettwäsche, nicht der fischige müll von gestern, sondern die welt stinkt heute. so als ob ein riesen kakerlakenmonster, `nen riesen haufen gemacht hätte, platsch in die welt und alle leute halten sie die nase zu, fraun und kinder fliehen in die bunker, männer nehmen beschutzerposen ein, die feuerwehr ruckt an, die monsterbusters [~ü30 content, unterbieten - nie ghostbusters gesehen aber die musike war cool]

aber nein. ich zieh mich an, bin müde, ein pickel im gesicht, hat mir grade noch gefehlt heute, etwas gesichtspflege, etwas gesichtskosmetik, etwas gesichtskontrolle und raus. ich beobachte die leute wie so da sitzen in der bahn, mit gesichtsausdrücken die nichts ausdrücken, weil sie scheinen alle, nicht grade an dem ort zu sein, wo sie jetz gerne wären. sicher nicht in der ubahn, woanders, viellelicht wissens sie gar nicht, wo sie hingehören, oder noch schlimmer, woher sie kommen. vielleicht stinkt ihnen allen auch die welt heute, aber sie lassen sich nichts anmerken. ich vermute, mir merkts man an, aber ich übernehme dafür keine verantwortung.

[ info am rande: menschen reden sich nicht ein, dass sie gut sind. sie lassen sich solche dinge auch nicht einreden. sie lassen sich lieber als gute menschen erweisen, in dem sie dinge tun, die den eindruck erwecken, gut zu sein. sie wissen selbst, dass sie ihre macken haben, sie wissen dass der ausdruck"macke" eher geschmeichelt gemeint ist, dass sie ihre schwachen stellen haben, die sie innerlich zu monstern machen, die immer wieder nach frass suchen, wo das monster in dir nach nahrung brüllt und diese nahrung kann zynismus, ironie, schneidender humor, neid und so weiter sein, jedem seinen eigenen monster mit eigenen ess-ritualen. das monster lebt im bauch und meldet sich immer dann zur stelle, wenn es hunger hat, dann kratzt es an der innebauchdecke. es lebt für den kleinen moment und ist zufrieden wenn er satt ist. satt is the new zufriedenheit. wird der hunger gestillt, kommt das schlechte gewissen. kommt das schlechte gewissen aber nicht wieder angekrochen, ist das monster mit dir eins geworden. und jetzt wird gefährlich, jetz wirst du selber zu tier. also fütter deinen monster regelmässig, sonst flippt es mal aus und dann ist mit ihm nicht gut kirschen essen]

nun werd ich mich auch nicht rechtfertigen, weil jede rechtfertigung die man so rausspuckt, einen selbst am meisten trifft, wer will schon rechtfertigungen hören. man rechtfertigt sich um was loszuwerden, das wie ein rotz am hals klebt und sich von alleine nicht auflösen kann. aber so ein schleim-klumpen, und das hat irgendwer mal nachgewiesen, löst sich (egal mit oder ohne acc akut), im gleichen tempo auf. nur dass es mit der medizin halt weniger kratzt. ist aber das gleiche. dann ist es weg und man will über da alberne thema nich mehr nachdenken.

ist genauso gleich, wenn leute jemanden weh tun und sich dafür mit irgendwelchen ausreden rechtfertigen. dass man`s nicht wollte, dass mans eigentlich gar nich so meinte, dass man sich selbst auch wehgetan hat, dass (blah blah_ aufzählung vielen diversen blah-blah-arten) aber egal ob vorsatz oder nicht, tut man einen menschen weh, ob einer durch eine naturkatastrophe oder durch messerstiche gestorben ist, ändert nicht an der tatsache, dass er tot ist. und einem toten ist auch pupsegal, was die umstände waren. er ist tot und mehr gibts für ihn nicht zusagen. ende gelände. es soll tote geben die einen nachts besuchen, in den träumen oder in den alpträumen, aber das ändert auch nichts an der tatsache, dass sie tot sind.

also hoff ich mal morgen wieder normal aufzuwachen.

abt. najtkookin

garnelem aus dem backofen plus calamris-ringe alla romagna und ein tellerchen antipasti mit salat und geröstetem brot ( 100% oregano und rosmarin frei)

1. die garnelen. diesmal riesengarnelen. mit haut und knochen, roh.

ins römertopf paar cherrytomaten rein, paar knoblauchzehen, paar basilikumblätter, eine viertel paprika, salz pfeffer und etwas von einer scharfen sambal oelek paste. als ersatz für frische chilischotten, die ich heute nicht dabei hatte. so, dadrauf die riesengarnelen legen und mal zudecken, den backogen auf 200 grad vorheizen.

das fish sieht komisch aus, wie riesenwürme. viele leute die ich kenne, essens nicht, deshalb koch ich sowas meistens nur für mich alleine. die glasierten garnelen, ja gerne, bei diesen viehern lassen mich meine leute alleine, schade. ich bin mit meeresfrüchten aufgewachsen. das einzige was ich nicht esse sind die kleine ekligen muscheln (vongole) und die großen ekligen muscheln ( venus muscheln), die mittleren ekligen muscheln ( miesmuscheln) ess ich sehr gerne. mjam.

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also backofen vorheizen. in der zwischen zeit die beilagen zubereiten. salat ( muss bei mir immer sein, wegen der verdaung), die tintenfischringe ( brauche platz im gefrierschrank) und oliven-serrano-käse teller.


2. den zugedeckten römertopf in den backofen reinschieben. für ca 20 bis 30 min. so 10 min vor dem rausnehmen, die garnelen umrühren und den deckel wegmachen. etwas weisswein dazugiessen, aber nicht viel. die restliche minuten ohne deckel, bei 200 grad zu ende garen.

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3. die garnellen werden wie folgt verspeist: zuerst mal den saft ablecken, in dem man fast die ganze garnelein den mund reinsteckt und den saft raussaugt. dann wird de rgarnele der kopf abgebrochen. es soll menschen geben, die so kopfinnereien essen, ist aber igit. igiit. dann fang ich an den restkörper zu bearbeiten. die schale wegmachen und das endstück abbeisen.

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lecker. dazu ein rose-wein.
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