abt. plaintive risk-taking techno

mein lieblingspizzabelag ist:

- thunfisch
- knoblauch
- zwiebel
- kappern
- sardellen
- pfefferoni ( oder pepperoni?)

oder

- angebratene auberginie
- chilischotten
- paar artischockenherzen
- pfefferoni ( oder pepperoni?)

oder

- tintenfisch gegrillt
- knoblauch
- ruccola

oder die pizza für arme version (focaccia)

- salz
- oregano
- knoblauch


alles mit frisch gemahlenen pfeffer. so würd ich gerne bei pizzadienst bestellen, tue ich aber NIE, weil ich NIE bei einem pizzaservice eine pizza bestellen würde. niemals, dann lieber nix essen. das letzte ma hab ich eine pizza in hessen bestellt, weil ich im hotel nix zum essen hatte und das eigene hotel-restaurant war mir viel zu fein, ausserdem sass da kein schwein und um in der karte lesen zu können, müsste man sich verbindlich hinsetzen.. also hab ich mir eine pizza mit tintenfisch-bestellt, sowas macht man nicht. man bestellt nieeine pizza mit fisch. wieso. die pizzaläden kaufen keine kleine döschen thunfisch aus dem aldi. sie bestellen billig beim großhändler eine riesen 5 liter dose. diese fünf liter thunfisch wird aber nich an einem tag verbraucht. laut gesetzt darf man den thunfisch ( nach dem die dose auf ist) nicht mehr als ein tag verwenden, aber die pizzamenschen würden ja pleite gehen, wenn sie nach gesetzt leben würden. also was machen sie. sie verwenden diesen thunfisch so lange, bis es nicht mehr stinkt. das geruch wird mit viel-zu-viel oregano überdeckt und natürlich käse. das gleiche gültet dann für tintenfisch und andere fische.

wobei ich angenommen habe, ok, wenn die tintenfische komische ausehen, kratz ich sie runter, kein drama. was geliefert wurde, war eine pizza mit calamari-ringen. sie war matschig und gar nich knusprig und sie hat so schlimm geschmeckt. war ne ausnahmesituation in blödhessen, unter normalen umständen bestell ich keine pizzaservice-pizza.


ich backe meine pizza selber und ich teile meine pizza immer in acht stücke, so hab ich das gefühl, ich esse acht stück pizzas, das gibt mir ein vorzeitiges sattgefühl (abt. tipps&tricks). dann ess ich aber weiter, damit ich ein sattgefühl habe, oder das gefühl "keine pizza mehr in den nächsten acht wochen".

zu pizza trink ich meistens bier. zwei, weil nach einem bier werd ich sehr müde, nach zwei biere werd ich lustig. nach drei bieren müsste ich dauernd aufs klo rennen. ich wähle die "lustig" option also und ess ich die acht stück pizzas.

muss ich eine pizza kaufen, weil superbock auf pizza und keinbock zum teig-kneten, dann ist das die pizzavon WAGNER, LA PIZZA mit tomate und mozarella. da werden die mozarella-bällchen abgekratzt und eigener belag kommt drauf.

es gibt da eine seite im internet, die heisst www.pizzatest.de, dort steht folgendes: den ersten platz hat einflammküchle ( schmeckt gut aber ich werde davon nich satt) und den zweiten platz belegt meine LA PIZZA. wieso aber der oberhammer-künstlich-geschmack "Original Wagner: Steinofen-Pizza Speciale" auf dritten platz kommt, is mir n`rätsel.


pizza
nikko meinte am 14. Dez, 14:36:
is
gut weil es sich reimt. reschpekt. 
neuro antwortete am 14. Dez, 14:40:
das
mit esse und hesse?

huch, scharf beobachtet! 
nikko antwortete am 14. Dez, 15:16:
ne - mehr
iemals, dann lieber nix essen. das letzte ma hab ich eine pizza in hessen bestellt, weil ich im hotel nix zum essen hatte und das eigene hotel-restaurant war mir viel zu fein, ausserdem sass da kein schwein 
neuro antwortete am 14. Dez, 16:07:
abt.
weltmeister ( ungekrönt) in reimen 
be-bot meinte am 14. Dez, 14:45:
8 teile
mach ich auch, ich hab immer nur zwei optionen, aber zwei ist besser als garkeine wahl (wobei ich mit mir innerlich kämpfe ob zwei optionen eine wahl sind oder erst ab 3, egal andres thema). also 8 stücke oder immer so ein achtel und dann so mit besteck einzeln quasi. ich habe allerdings immer irgendeine art von ordnung auf dem teller und das verhältnis gericht zu beilagen ist eigentlich fast immer perfekt. und wenn wird während des aufessvorgangs entsprechend korrigiert. das macht mein kleinhirn automatisch.

# meine lieblings ist die ofenfrische von dr.oetker. da ist auch backpapier schon dabei.
und da bitte die mit salami und peperoni. oder arrabiata.

zweite wahl ristorante salami, dünn trocken, aber für so bestimmte pizzalaunen.

ich mag gern:

*thunfisch, knoblach, zwiebeln, schinken, peperoni
*ganz easy mit tomate, käse, oregano, knofi
* ruccola // mit oder ohne ital. schinken.

ruccola sehr!

# wenn ich zwei bier hab bin ich schon betrunken

mahlzeit! 
neuro antwortete am 14. Dez, 14:53:
re möglichkeuten
die wahlmöglichkeit hat man immer erst ab 3, weil bei zwei ist man gewzungen, was zu wählen und man ist nich flexibel dabei ( eisenhower-prinzip)

die ofenfrische hab ich letuzte woche ma gehabt, geht so, schmeckt aber künstlich. ich bin kein dr.ötker fän.


früher hab ich in 6 stücke geteilt, aber dann war ich einfach zu schnell fertig ( gehirn war mit dem signal noch nich fertig, dass man satt ist) 
be-bot antwortete am 14. Dez, 14:56:
6 stücke
wäre (!) bei mir unmöglich. viel zu ungenau.

abt gerechte gleich große stücke
(dabei teil ich garnicht mit 7 geschwister)

bei 8 ist leicht.
er ist in der mitte durch.
dann wieder die mitte und wieder das krieg ich so ungefähr hin.
6 teile meine hand würde zittern!
wenn ich "falsch" schneide kann ich die pizza womöglich nicht mehr essen hrhrhr

# echt wahr mit dem ab 3 eine wahl?
gibt es literatur?

/*staunt 
be-bot antwortete am 14. Dez, 14:57:
pizza
ess ich am liebsten bei einem italiener am o.bh.
mit ofen und zukucken wie hübsche schlampen (also gutaussehende männer)
den teig werfen und kugeln und drehen und belegen (sie tragen kopfbedeckung).

und sehr gut die pizza, sehr. 
neuro antwortete am 14. Dez, 14:59:
re 6 stücke
genau, sehr ungenau. man konzentriert sich viel zu lange, um genau die gleiche 6 stücke zu schneiden und dabei wird die pizza schon kalt..

ja, sehr wahr, eisenhowerprinzip. da wird dargestellt, was eigentlich felxibilität bedeutet. wenn du nur 2 dinge hasst, wo du dich entscheidest muss, bis du unflexibel. entweder- oder. keine echte wahl. also müssen alternativen her, un ddie suche danach ist manchmal der weg. oder die erleuchtung

abt. psychokack 
be-bot antwortete am 14. Dez, 15:03:
gib mal eine literaturquelle tante neuro!

sänks

sag ich doch 6 ist scheisse

mu ha ha ha ha 
-w. meinte am 14. Dez, 14:49:
leider bin ich sowas von
ge-handicapped was das backen angeht, dass das mit der pizza im hause -w. wohl niemals klappen wird. am teigmachen liegts, ich bin auch ein ganz ganz schlechter in der patisserie-abt.

mein lieblings-belag wäre der erste oben. wegen meiner teig-schwäche mach ich aus diesen zutaten traditionell eine sehr leckere spaghetti- oder tagliatelle-sauce.

einen pizzabäcker in unserer nähe kenn ich, der macht den boden gut (im holzofen). aber die einzige auflage, die ich mich dort zu nehmen traue ist entweder salami oder sardellen. und bitte ohne käse, weil der kommt immer aus holland und was das bedeutet wissen wir ja schon von den tomaten. 
neuro antwortete am 14. Dez, 14:51:
we
auf fisch gehört eh kein käse. aber das schnallen die inder von pizza-service NIE! 
be-bot antwortete am 14. Dez, 14:52:
w
liebling!

kauf doch teig.

immer besser als tiefkühlpizza! 
-w. antwortete am 14. Dez, 14:58:
fertigteig
ist immer so in die richtung american pizza, mit backpulver statt hefe. das geht nicht. pizzateig muss ein germteig sein, das ist mal das erste. die zweite schwierigkeit, und die ist wirklich unüberwindbar, liegt daran, dass ich keinen holzofen habe weil so täts wirklich am besten schmecken.

nene, ich bleib schon bei der pasta. und bei den anderen leckeren rezepten die ich ab und an hier auf rt so finde ;-) 
be-bot antwortete am 14. Dez, 15:04:
ahweh
ein pulver und hefe und mit wasser.
und dann kneten.
und dann warten bissi 30 minuten oder so
und dann kannst du bleche belegen, nach
HERZENSlust (aber 17h heisst es eher herzensLUST) 
be-bot antwortete am 14. Dez, 15:05:
auch lecker und für arme
kartoffelpizza

ich mags. 
-w. antwortete am 14. Dez, 15:06:
nene be
das is alles chemie. und dann schmeckt der teig wie aus der tiefkühltruhe. zeit brauchts und kneten. das eine hab ich nicht, das andere kann ich nicht (vor 17:00) 
-w. antwortete am 14. Dez, 15:07:
re ich mags
zu kartoffeln niemals brot
(abt trennkost für anfänger) 
be-bot antwortete am 14. Dez, 15:11:
w
ich versuche trennungen zu überwinden,
man reiche mir kartoffel und brot.

ist gut auf der lebensqualitättabelle

(vs kalorientabelle)


' übr liebling, esse die nudelsuppe immer noch aus einer kleinen
glasschüssel, ich böser bot
(ps es bahnt sich an die tendenz, dass das eine "phase" wird, esse durchschnittlich oft nudelsuppe im moment)

joghi scheint vorbei. seit 10 tage kein joghi.. 
-w. antwortete am 14. Dez, 15:14:
re joghi
milchprodukte sind eh schlecht für den geschmack der körpersäfte wie man hört. 
be-bot antwortete am 14. Dez, 15:15:
hm
ich nehme die für gewöhnlich nicht zu mir.

erzähl mir nicht
ah weiber schluckt das sperma, hat nur 7 kalorien der schuss und viellle spurenelemente.

ja spuren des ekels?

hrhrhr 
neuro antwortete am 14. Dez, 16:15:
we
ja, backpulverpizas sind ekelhaft, ich mag diese art auch nich so gut. man kann aber dickere ( höhere) jedoch lockere hefepizzas backen auch ohne packpulver.

mein pizzarezept ist sehr einfach

ein kilo mehr
ein würfel hefe
halbes liter wasser
etwas olivenöl rein
man kann auch ein ei rein machen, dann wird die pizza dicker
salz

alles vermischen/vermengen, eine stunde den teig irgendwo warm halten, wichtig: den backofen gut vorheizen. meistens liegts nämlich am backofen.. 
neuro antwortete am 14. Dez, 16:15:
re bald is 17 uhr
was war da mit jogurt? war das nich der ananas? 
knutschflower meinte am 14. Dez, 14:50:
Da haben wir
wohl denselben Geschmack. Bis auf die Auberginen.

Wenn ich "keinbock zum teig-kneten" hab (hab ich übrigens nie!) dann kauf ich den Pizzafertigteig und beleg ihn selber, Tiefkühlpizza schmeckt gar nicht, bäh! 
neuro antwortete am 14. Dez, 14:51:
knutsch
mit dem fertig-teig hatte ich bisher immer nur pech :-(
kanns du einen guten? den es auch hier gibt? 
be-bot antwortete am 14. Dez, 14:54:
fertigteig
also was nicht gut ist ist dieser zum ausrollen in so einer folie irgendwas mit blauen papier. weiss firma nicht. das schmeckt fast wie blätterteig. nicht gut.

es gibt so eine schachtel, gelb war die sicher war das ganricht teuer wie so ein mehl..da kam noch was hinzu, das war ganz gut.

weiss aber nix

ich bin ehrlich gesagt viel zu faul, ich konsumiere dr. oetker. 
neuro antwortete am 14. Dez, 16:05:
hm
ich habe schon einige ausprobiert.
so fertifzeugs, war aber nie was gutes dabei. die fertig-pulverpackung mag ich nich, da spar ich mir das kneten dabei nich also lohnt gar nich ;-) 
Zorra antwortete am 15. Dez, 13:59:
Von Nestlé gibt es einen "frischen" Pizzateig. Ist nicht mal so schlecht. 
neuro antwortete am 15. Dez, 14:04:
zorra
den hatte ich, war aber nich so gut. war ganz dünn und brüselig.
oder aber mein aeg backofen ist kaputt und heizt zuviel. trotz umluft wird das essen auf einer seite, also in einer bestimmter backofen-ecke, ganz schnell braun. woran liegt das? umluft is doch umluft! 
Zorra antwortete am 15. Dez, 14:44:
Stimmt, dünn ist der.
Hm, da scheint wirklich dein Backofen defekt zu sein. Bei Umluft sollte die Hitze ja gleichmässig verteilt werden. AEG: Vielleicht schliessen sie deshalb das Werk? :-( 
be-bot meinte am 14. Dez, 15:13:
pfeffer
ich hab so ne krasse pfefferphase im moment.

also ich habe mir zu weihnachten eine echte pfeffermühle gewünscht.
klar aus edelstahl (prophylaxe) und ich hoffe, ich hoffe...
mein wunsch geht in erfüllung! :) das wäre toll
weil ich frisch gemahlen pfeffer sehr schätze! 
neuro antwortete am 14. Dez, 16:04:
be
ich kauf so ne fertige einmal-glas peffermühle inkl. pfeffer aus dem penny, für 99 cent. ist prima!

bei den echten pfeffermühlen, regt mich dieses zipfel da oben immer auf, diese blöde runde schraube, die bei mir immer locker wird. abt. schraube locker 
be-bot antwortete am 14. Dez, 16:53:
neuro schatz
ich wünsche mir eine 18/10 pfeffermühle mit licht und elektrisch.
das weisst du doch, dass ich sowas mag.

nix schraube locker.

ein peugeot mahlwerk wär super
aber muss net sein.

oh ich tät ich sehr freun, wenn das klappt.
ich hoffe das christkind liest hier auch ........
(und besonders meine schwester) hrhrhr 
neuro antwortete am 14. Dez, 16:55:
hehe
aber pescho ist teuer, so ab 50 euro aufwärts.. 
be-bot antwortete am 14. Dez, 16:56:
ich weiss aber ich wer mal eine peschoh mühle haben.

damit kann ich dann meine schoco pfeffern

ihhh 
katzenbeisser meinte am 14. Dez, 15:34:
hier kommt die hessische pizza:

bloatz

dazu einen leckeren apfelwein! :)

sag mal neuro, kennst du innovative spaghettigerichte? aber ohne fleisch oder fisch drin bitte. ich bin gerade in einer experimentierphase. 
be-bot antwortete am 14. Dez, 15:54:
ohjaaa
ein pastasossenrezept ja ja ja!

mein quiz hab ich eh net gekriegt.

kann ich tauschen? 
neuro antwortete am 14. Dez, 16:02:
katz
boah. sieht aber komisch aus ( sieht aus wie`n mohnkuchen)

in innovativen pastarezepten bin ich übrigens ein weltmeister.

du kannst nämlich aus allen dingen eine pastasosse machen. für spaghetti is wichtig dass sie eine struktur hat, die nicht zu dickflüssig ist, sonst klebt alles aufm teller.

mh das is lecker:

( für so 2 pers, für mehr doppelte menge von alles)

- in der pfanne etwas olivenöl und darin knoblauch plus 2 tomaten kleingehackt schneiden, ich lass die haut immer dran wegen rustikal-feeling ( look&feel :-)

- etwas kräuter dazu: basilikum frisch und etwas thymian getrocknet wär nich schlecht

- etwas köcheln lassen und mit schluck weisswein ablöschen. oder nur mit etwas brühe würzen und mit wasser ablöschen. immer wieder abschmecken und nach geschmack würzen. mit gefühl arbeiten, also immer wieder etwas wasser dazugeben, wenn es verdampft. dann etwas chilischotten dazu. dannn ( aber die nudel sollten mit dem kochen schon fast fertig sein) die zuschini-streifen rein, vermischen und kurz garen lassen. also nicht zu schleimig werden lassen.

dann die spaghettis direkt in die pfanne geben und alles untermischen, schön mit frischgemahlenen pfeffer pfeffern. die pfanne kanns du mit aufs esstisch befördern und dort die pasta mit einer grillzange auf die teller verteilen.

eine zuschini mit kartoffelschäller in so feine dünne streifen schneiden. es kann allerdings sein dass du zuchini nich magst, dann war meine schreiberei umsonst.. 
neuro antwortete am 14. Dez, 16:02:
be
an kwiz arbeit ich ja ( arbeite echt an vielen sachen zur zeit) 
katzenbeisser (Gast) antwortete am 14. Dez, 16:27:
danke, liest sich lecker! zucchini = mein lieblingsgemüse '05 (wie auch schon '04, '03, '02 und all die jahre davor) :)

kartoffelschäler hab ich keinen, das fehlt mir noch in meinem haushalt. aber dafür hab ich "melody", die spaghettizange!

werd ich mal ausprobieren.

be: kwiz? 
neuro antwortete am 14. Dez, 16:38:
hrhr
melody! cool.

da hab ich ja mit zuchini wohl ins tiefschwarze getroffen ( JA und Sprüchetag ) 
be (Gast) antwortete am 14. Dez, 16:45:
zucchini nam
bei mir scheiterts aber daran:

mit gefühl arbeiten 
neuro antwortete am 14. Dez, 16:47:
be
das ist aber das A und O ( sprüche tag) mit liebe kochen! alles nach gefühl. die strenge abmesserei vergessen und so kochen, dass es schmeckt. 
be (Gast) antwortete am 14. Dez, 16:48:
neuro
geht nicht.

geschmacks- und liebesblockade.

man mir gegenüber sitzt die neue praktikantin, die hat so hammer titten.
mjuss dauernd draufkucken, ich glaub die merkt das langsam.
man ich muss mal ins puff..
 
be-bot antwortete am 14. Dez, 16:51:
übrigens
ich habe einen messbecher jetzt 
be-bot antwortete am 14. Dez, 16:58:
kann ich jez
auch in der küche bemessungen durchführen.
und vermessungen.. 
snail (Gast) meinte am 14. Dez, 16:29:
Keine Ahnung ob Du das kennst...
...aber ich würde mir die Teigkneterei sparen und einfach ein Fladenbrot nehmen. Man muss nur aufpassen nicht zuviel flüssiges Zeugs draufzutun, weils dann durchweicht. Schmeckt hervorragend! 
neuro antwortete am 14. Dez, 16:36:
snäil
kommt drauf an .

ich habe schon so schnelle fladenbrotpizza gemacht. mit öl bestrichen, tomaten drauf und etwas ruccola, aber fladenbrot is nich fladenbrot.
du meinst doch nicht etwas den dicken fladenbrot vom türke?
das was ich gemacht habe, war das dünne und harte arabische fladenbrot ( heisst orgendwie anders), der boden wurde aber etwas zur hart und brachmein beissen zusammen.... 
snail (Gast) antwortete am 14. Dez, 17:27:
natürlich dickes, du musst es ja auseinander schneiden können. 
be-bot meinte am 14. Dez, 16:57:
w liebling?
wo bist du eigentlich?
um 17h wollten wir dreckig reden.

über titten und möpse 
be-bot antwortete am 14. Dez, 17:06:
wwwwwwwwwww
 
-w. antwortete am 14. Dez, 17:07:
fast pünktlich
um siebzehn:seks
neuro wollte nochwas mit ananas (wissen? sagen?). 
neuro antwortete am 14. Dez, 17:08:
lol
Jatag 
be-bot antwortete am 14. Dez, 17:08:
w, frage
was mach ich wenn ich einem mädchen immer auf den ausschnitt starren muss.
ich wills garnicht aber ich habs nicht im griff.
ich hab mit noch keinen mann drüber reden können.
is mir bissi peinlich... 
-w. antwortete am 14. Dez, 17:13:
schon wieder be
fragst du den falschen. ich versuch schon mein leben lang ein rezept dagegen zu finden, keine chance.

dafür hab ich schon viele dinge lesen können, die anderen vielleicht verborgen geblieben sind, zb. don't stare, grow your own. da zb hättest du aber deinen spass gehabt, ne? 
neuro antwortete am 14. Dez, 17:14:
wobei
die brüste nich das thema sind sondern die abstehende nippeln. weil manchmal stehen die halt so sichtbar ab ( nein, das bedeutet nich sie hat jetz lust) und zeichnen sich ab, weil der bh is ausnem dünen stoff.

na ja, was machen frauen, wenn da ein mann kommt mit so ner beule in der hose. da kuckt man doch nich drauf. 
be-bot antwortete am 14. Dez, 17:17:
hm........
das ist aber auch sexy
wobei ich weiss fraun ist das unangenehm.
das liegt aber daran dass eben die männer glauben das hat IMMER was mit lust zu tun. so ein verdammter scheiss.

beule in hose. da denk ich immer an die therme und den jungen.
ohmannnnnn
hab schon gekuckt hrhrhr 
-w. antwortete am 14. Dez, 17:18:
gegen die nippel
gabs ja schon mal interessante ratschläge hier, wimre (<-- wenn ich mich recht erinnere, abkürzungen werden jetz langsam praktisch wenn man schon so lang hier ist)

die beulen-hose hingegen ist sexual harrassment, das sollte man sich nicht gefallen lassen. das kann mann in griff bringen, kälte nich. 
neuro antwortete am 14. Dez, 17:19:
die beule
ist wohl eindeutig oder? das kommt wohl nich von der kälte.. 
be-bot antwortete am 14. Dez, 17:19:
ahso
heisst das der mann junge fand mich sexy?

hihi

ist ja coooool 
-w. antwortete am 14. Dez, 17:21:
be-bi
leider heisst das nur: entweder der hat sich nicht im griff oder der will dir was damit sagen
be-bot antwortete am 14. Dez, 17:23:
ahja
nonverbale kommunikation

okej

also bin auch weg, muss was regeln, wo ich eigentlich nix dafür kann.

meine spezialitäöt.
ciao 
be-bot antwortete am 14. Dez, 17:26:
titelmelodie wicki
mag ich auch

hey hey wicki hey wicki hey 
Bernhard_H antwortete am 15. Dez, 10:01:
Beule in der Hose
ist IMMER das Handy *räusper*