abt. introducing gemüse tipps

bevor ich`s vergesse, die schuhe zur story.



übrigens. mein schlafzimmer ist neuerdings pistazien-grün gestrichen. für die atmo. gemütliche schlafzimmer atmosfäre. habe mich ein bißschen im ton vergriffen ( übrg. abt tipps and tricks: wenn der baumarktfachangestellte meint: DAS WIRD NOCH VIEEEEL DUNKLER, unbedingt glauben) aber so nach und nach, gewöhne ich mich dran. schlimm ist es nicht mehr so. ich arbeite noch an den sogenannten sockel-leisten abt. deutsch-üben teil 897. sockel, kommt aber nicht von socke oder? die sockel-leisten müssen auch noch ausgetauscht werden, aber das hat noch zeit.

meinschlafzimmer gehört nur mir, techtelmechtels gibts nur in fremden schlafzimmern, und mir stören die billigen sockel-leisten gar nicht ( mehr) . das mal als parallele dazu, dass mir eine billige geschenk-verpackung auch gar nicht ( mehr) stört. es sind schön, wenn man im eigenem leben, mehrere parallele aufweisen kann nich wahr. irgendeine konstante.

übrigens II für etepieteten: natürlich stehen meine schuhe nicht schlafzimmer, ich habe sie nur wegen foto dahin gestellt. das sieht man an der schuh-haltung. in der regel liegen die schuhe in der ecke, irgendwo rum geschmiessen. ich habe letztens in einer zeitschrift gelesen und sogar gesehen ( bild war eingefügt): mutter und tochter haben ein gemeinsames hobby. schuh-putzen. so will ich auch nie enden. ich habe mir mal vorgestellt ( wie in dem film titanic, wo kate winslet sich ihre zukünftige tochter vorstellt, die eine stoff-serviette im schoß, so etepitete-technisch, faltete), ich und meine tochter, wir würden ganz andere dinge gemeinsam unternehmen. alles mögliche, aber sicher keine schuhe-putzen. leider werde ich höchstwahrscheinlich keine tochter so auf die schnelle haben. aber mal sehen. zug fährt noch nich ab, um es symbolisch auszudrücken.


folgendes noch: ich habe das gemüse chicorre für mich neu-endeckt. mit viel balsamico, wallnuss als geschmacksbrecher, käse und tomate, lässt es sich gut vertragen. ertragen. soweit bin ich beim rosenkohl noch nicht. einerseits lecker, anderseits bitter. wie das leben har har. ich würde mehr gemüse essen, so genrell, habe aber kaum zeit dafür, denn fürs gemüse muss man sich zeit nehmen. dosen - oder glas gemüse is nix, eingefrorenes angeblich besser, aber ich habe keinen großen gefrierschrank. mein gefrierschrank ist voll mit: eiswürfel, 12 sektgläser mit zitronen-sorbet, kühle-packs für die migräne, kleingeschnittene petersillie, steinpilze gekauft über einen ital. großhändler ( wieso gibts in deutschen supermärkten keine eingefrorenen steinpilze? ich finde immer nur champignos, aber die mag ich nich so, da sagte meine oma immer, da pissen die hunde drauf) kopfbild bleibt kopfbild und blaukraut bleibt blaukraut. und das wars. für den notfall, muss da noch immer ein platz für eine weinflasche sein. zum kurzfristigen kühlen.

beim gemüse kochen muss man immer dran achten, dass mans nicht vekocht und dass es einigermassen biss`fest bleibt. ist bei zuchini zb eine entscheidung von wenigen sekunden. wenn mans zuviel gekocht, wobei kochen sollte man zuchinis gar nicht, sagen wir mal gegart hat, zerfällt sie nicht auf der zunge, sondern auf der gabel.

weiterhin gibts unterscheidliche meinungen, ob man mit olivenöl, butter oder gar ohne fett dünsten soll.
ich verwende sehr gerne olivenöl, weil ich auf den olivenöl-geschmack stehe. ich kenne aber viele leute , die auf buttergeschmack stehen. ich mag butter, aber keinen buttergeschmack, da der buttergeschmack sehr intensiv und für mein geschmack, zu programmeigen-spezifisch ist. so kann es vorkommen, dass ich butter-rülpse unterdrucken muss, is peinlich. aber liegts evntl. an mir.

was ich sehr mag , dagegen, ist rührei mit butter! rührei mit olivenöl schmeckt mir zu ölspezifisch.
soviel aus dem aktuellen kochstudio.


wk1

wk2

das gemüse sieht auf den fotos etwas einsam, spartanisch und puristisch aus, aber glaubt mir, man kann nicht soviel aufeinmal davon essen. so nach paar mal gekostet und halb-verdaut, hat man schon für viele wochen die schnauze voll von. eine prima diet-beilage, um sich den apettit damit zu zügeln. bei mir funktionierts jedenfalsl. ich werde deshalb in zukunft, den primo piatto als ultimo-piatto essen und mir damit den vorgeschmack fürs nachtisch versauen. weil ich sowieso nie nachtisch habe.


übrigens, der di-caprio leonardo ist zum xten mal für den oscar nominiert, dito scorsesse, wenn sie`s diesmal nicht packen, dann aufwiedersehn`. den neuen ( gähn) mafia film habe ich zwar nicht gesehen, aber bei mafia filmen ist nie wirklich was neues zu sehen. gute mafiosos, schlechte mafiosos, paar verräter, ein verräter der sich zum filmende ( gähn II überraschung) doch als kein verräter erweist undsw. richtige schiessereien aus menschlich-moralischen gründen unterdrückt oder sogar rausgeschnitten. das beste mafia-film allerzeiten ist für mich "manche mögens heiss".

irgendwo aufgeschnappt: sharon stone wurde für basic-instikt II nichtnomieniert, das ist zwar schade aber nicht weiter tragisch.
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