runtimeerror: abt. restverwertung I/II

abt. restverwertung I/II

anziehsachen, die nach mehr als fünfjahren gekauft aber nie angezogen endlich ma raus müssen.

das gelbe bolero-jäkchen von zara. wahrscheinlich zuviel paris hilton gesehen.
das nacken-schleife teil. angezogen schon. bis ich mal gesehen habe, das teil trug mal yvonne catterfeld brrr.

die porneu schuhe. ah du meine güte. ah du meine güte. reflexkauf.
der rock. hab gekauft weil von 60 auf 5 euro. vielleicht kann ichs zu hause tragen, dachte ich, ist aber nicht. vielleicht liegts an der farbe.

silikon-free, getragen auf mallorca hrhrhr, da mallroca für die nächsten zehn jahre ausfällt, raus damit.

abt. und schalten sie wieder ein, wenn es heisst: kochen mit neuro

genau am 28.06.2004 hab ich damit angefangen, ein jubiläum!

also heute: bandnudeln mit lachs.
zutaten: lachsfilet, knoblauch, zwiebel,olivenöl, frische tomate, vodka, petersillie, weisswein, salbei, rosmarin. basilikum.

1. drauf achten dass man den lachsfish aufgetaut bekommt. muss nicht ganz sein, aber sollte auch nicht so ganz vereist sein. in grobe stücke schneiden. salz/pfeffern.
2. knoblauch kleinchneiden und mit oliven leicht anrösten. aber nur leicht, knoblauch sollte nicht braun werden. jetzt den fisch rein. drauf achten, dass nichts anbrennt. also kurz anbraten lassen, dann die flamme auf ganz wenig machen. weil a) wenn knoblauch braun wird, dann schmeckts nicht und b) wenn lachs anbrennt, dann stinkt die ganze bude.

3.zwiebel grob schneiden, rein machen, kurz mitanrösten lassen, ein glas vodka rein und jetz andünsten. das tut man, in dem man die pfanne leicht zudeckt. der angerösteter knoblauch (gibt tolles aroma) kann sich jetz auflösen.

5. zerstückelte tomaten rein machen. ich mach das immer nur mit frischen tomaten. die dosen-tomaten sind mit fürs fisch viel zu schwer. also: tomaten rein, durschütteln etwas weisswein dazu. dann alle gwürze. aufpassen mit salbei, da reicht nur ein wenig, sonst dominiert der salbei geruch zuviel. schütteln schütteln. ich gebe dazu noch reichlich scharfes pepperoni, kleingehackt.

6. mit etwas wasser ablöschen. brühe dazugeben. frische petersillie und wenn man mag: basilikum. die sosse ist ganz schnell fertig. ich kann mir langes kochen nicht so leisten. das fisch ist schnell durch, die sosse bekommt nach 5 min leichtes köcheln genug substanz. zum schluß abschmecken.

7. ah so. die nudeln davor BISSFESTkochen :-) . dazu eine mozarella-variation-salat. kann man von zuviel mozarella sterben? nö. aber vielleicht fettwerden, auf die dauer. und morgen kochen wir den einfachsten kartoffel-salat der welt.

lachs1

neuro - 28. Jun, 12:00

81 Kommentare - Kommentar verfassen - 0 Trackbacks

Sportsfreund (Gast) meinte am 28. Jun, 12:39:

schade dass du das silicon free nicht mehr tragen kannst.

davon abgesehen: ich bemerke eine zwiebel continuity in deinen mahlzeiten. sieht mir in dieser konsequenz nach verhütungsmittel aus!

verzerrt angezeigt:
ricking

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neuro antwortete am 28. Jun, 13:11:

sportsfreund

man kann das auch so sehen, mit der zwiebel

( - keine zwiebelorgien mehr...)